RESPONSABILIDADE POR UM MUNDO MELHOR
Mais que fornecer alimentação de qualidade para empresas, escolas e hospitais, sabemos que parte do nosso papel na sociedade é
projetar e contribuir para um mundo melhor.
Através da nossa bandeira de sustentabilidade Eco Nutri, incentivamos ações que buscam despertar em nossos profissionais e
parceiros uma consciência de harmonia com o meio em que vivemos.
USO CONSCIENTE DE RECURSOS E DESCARTE CORRETO
Para nós é de extrema importância a seleção de fornecedores que estejam de acordo com nossas diretrizes relacionadas a sustentabilidade.
Prezamos em adquirir nossos insumos de parceiros que desenvolvam ações sustentáveis desde do processo de produção, entrega e recebimento priorizando o menor impacto possível para o meio ambiente.
Realizamos o uso consciente de recursos e descarte corretos dos materiais e sabemos que é necessário que cada um faça a sua parte.
Todo material reciclado é destinado a cooperativas promovendo receita e inclusão socioambiental.
AÇÃO
UTILIZAÇÃO DE COPOS REUTILIZÁVEIS
A Nutrisaude em parceria com seus clientes e profissionais, adotam sempre que possível o uso de copos de vidro ou acrílico.
AÇÃO
RECEITAS SUSTENTÁVEIS
Uma em cada sete pessoas no mundo sofre de desnutrição, enquanto cerca de 1,6 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçadas a cada ano, causando danos para o meio ambiente como o desperdício de recursos naturais.
A Nutrisaude junto com a nossa Escola Gastronômica Formée realiza constantemente a elaboração de receitas utilizando alimentos sazonais, considerando sempre o aproveitamento completo do alimento.
Para nós, a melhor receita é REAPROVEITAR!
AÇÃO
DESCARTE ORGÂNICO
Nosso objetivo é diminuir o volume de lixo gerado e reutilizá-lo de maneira consciente. Para isso, usamos biodigestores/composteiras na gestão de resíduos orgânicos em excesso, reduzindo o uso de aterros e caminhões para coleta e evitando a geração de gases de efeito estufa.
AÇÃO
DESCARTE ÓLEO DE COZINHA
Realizamos o descarte adequado e consciente do óleo de cozinha e contamos com o apoio do Instituto de Educação Socioambiental – IESA que mantém a logística do descarte do óleo que tem como finalidade a produção de sabão de alta qualidade e todo lucro é destinado para custear a Fábrica de Sabão e investir no cuidado de centenas de crianças em risco social do COESO.
AÇÃO
MINI-HORTA ECONUTRI
Desenvolvemos através da nossa bandeira EcoNutri, uma horta que permite a colheita de temperos naturais e sempre frescos para potencializar ainda mais o sabor de nosso cardápio.
TEMPEROS NATURAIS SÃO A NOSSA ESSÊNCIA!
AÇÃO
DO CAMPO À MESA
Ingredientes de qualidade são prioridade para nós. Por isso, incentivamos e apoiamos a agricultura familiar, pequenos produtores e a produção local, adquirindo alimentos frescos e de procedência.
SÃO MAIS DE 113 TONELADAS DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES ADQUIRIDOS ANUALMENTE.
SELO VERDE
Selo Verde é um Certificado Ambiental, uma eco-etiqueta que tem por excelência, atestar a qualidade sustentável, regenerativa desenvolvidas em prol ao Meio Ambiente.
A Nutrisaude celebra essa conquista assumindo cada vez mais o compromisso com o desenvolvimento sustentável e as boas práticas ambientais.
